ENGENHEIRO(A) DE ALIMENTOS OU NUTRICIONISTA – BELO HORIZONTE – MG

Coordenador de Produção

*Assegurar o cumprimento das metas de produção, dentro dos padrões de qualidade, quantidade, custos e prazos estabelecidos pela empresa;

*Supervisionar a elaboração dos cronogramas de fabricação, visando garantir a melhor alocação da mão-de-obra, equipamentos e materiais;

*Controlar as despesas gerais da produção (energia elétrica, custos de manutenção, insumos etc.), visando contribuir para a redução de custos nesses itens;

*Analisar e avaliar os aspectos econômicos do processo produtivo, relacionados a mão-de-obra e quantidade de materiais consumidos, visando a identificação de oportunidades ou alternativas que permitam a redução/otimização de custos;

*Definir os turnos de trabalho necessários para o balanceamento da mão-de-obra, visando manter o fluxo de produção e maior produtividade dos recursos humanos;

*Responsável pela coordenação do processo de criação de novos produtos e aprovação das receitas, assim como as respectivas planilhas de custos.

*Responsável Técnico da empresa junto a órgãos fiscalizadores

*Acompanhar a legislação sanitária e cuidar para que seja corretamente aplicada.

*Acompanhar documentação da Licença Ambiental.

Experiência: Necessária experiência em planejamento e produção de alimentos.

Escolaridade: Superior completo em Nutrição ou Engenharia de Alimentos.

Enviar currículo com pretensão salarial para recrutamento@souttomayor.com.br – colocar no assunto: Vaga Coordenador de Produção

Vaga postada em 15/05/18


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