Empresa queatua no segmento alimentício contrata:
Nutricionista
Atribuições
Ø Identificar indicadores nutricionais; calcular gastoenergético; identificar necessidades nutricionais;
Ø Elaborar cardápio semanal dos colaboradores e atletas;
Ø Planejar cardápios; selecionar gêneros perecíveis, nãoperecíveis, equipamentos e utensílios; supervisionar compras, acompanharrecebimento de produtos e normas de estocagem; transmitir instruções à equipe;supervisionar pessoal operacional, preparo e distribuição dasrefeições; verificar aceitação das refeições; medir resto-ingestão; avaliaretapas de trabalho;
Ø Efetuar controle higiênico-sanitário;
Ø Controlar higienização do pessoal, do ambiente, dosalimentos, dos equipamentos e utensílios; controlar validade e aqualidade dos produtos; identificar perigos e pontos críticos de controle(Appcc); solicitar análise microbiológica dos alimentos.
Formação: Graduação em Nutrição
Experiênciaanterior comprovada em restaurantes
Saláriocompatível com o mercado
Interessadosencaminhar currículo com nome da vaga para: recrutamentobht@gmail.com