Chef de Cozinha
Empresa que atua no segmento alimentício contrata:
Chef de cozinha:Atribuições:
·Supervisionaro preparo e montagem de pratos nos restaurantes,
·Orientare verificar a elaboração das receitas,
Organizar, planejar as atividades da cozinha,supervisionar a equipe, cozinhar,
·Contribuircom as atividades rotineiras da cozinha, eventos, atendimento ao cliente e rotinasde segurança dos alimentos,
·Serresponsável pela produção das refeições, gerenciamento de equipe, elaboração decardápios e contato com o cliente e lista de compras do setor,
Implementar alguns processos tais como controle de estoque,estandardização dos pratos com conceitos de decoração culinária, entre outros.
Exigências:
·Experiênciana manipulação de alimentos preservando os padrões de qualidade de diversasculinárias. Forte capacidade de liderança e de montar equipes dinâmicas eprodutivas. Criativo e com habilidade para lançar pratos novos com rapidez parapromoções datas especiais.
Formação: Técnico ouSuperior em Gastronomia
Salário compatívelcom o mercado
Local de Trabalho: Bairrode Lourdes
Interessadosencaminhar currículo com o nome da vaga e pretensão salarial para:recrutamentobht@gmail.com