Técnico de Nutrição
O Profissional irá fiscalizar e auditar contrato de alimentação; planejar, comprar e acompanhar produção de refeições; montar e manter serviços de arquivos necessários e documentos para fins de fiscalização e acompanhar auditorias.Elaborar e aprovar cardápio mensal junto ao cliente; acompanhar elaboração dos mapas pertinentes à produção (mapas de carne, pré-preparo, sobremesas, saladas, etc.); bem como elaborar listas de verificação referentes aos processos de produção das refeições(controle de temperatura, cronograma de limpeza, entre outros).Acompanhar produção, transporte, distribuição, controle da qualidade e índice de satisfação do cliente; tomada das medições diárias e elaboração de seus respectivos rateios; fiscalização do treinamento de Boas Práticas de Manipulação e Sistema de Gestão de Segurança Alimentar, conforme a norma ISO 22000 (HACCP/APPCC).Fazer liberação e acompanhamento de notas fiscais; executar demais demandas relacionadas a sua área.
Habilidades pessoais para o exercício da função:Bom relacionamento interpressoal;Ser discreto;Organizado;Comprometido.
Necessário Curso Técnico em Nutrição completo.Pacote Office intermediário.
A empresa oferece salário compatível com o mercado e benefícios.O regime de contrato de trabalho será CLT, com carga horária de 44hrs semanais.
Interessados enviar currículo para rhoportunidades2016@yahoo.com mencionando no assunto Técnico de Nutrição.