Trilhar Consultoria contrata Chefe de Cozinha para Serra

Buffet de Belo Horizonte/MG contrata:

Cargo: Chefe de Cozinha
Contratação: CLT

Descrição da Vaga:

  • Atividades: Coordenar, preparar todas as etapas do processo de produção de Pratos do Buffet Chá com Nozes. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Criar receitas, elaborar ficha técnica de receitas, degustar produção culinária. Pesquisar novas técnicas, tecnológicas e produtos. Criar apresentação, decorar pratos de acordo com apresentação definida. Elaborar cardápio, identificar disponibilidade/sazonalidade da matéria prima, identificar tendências.

Requisitos:

  • Requisitos: necessário já ter atuado em buffet.
  • Necessária disponibilidade de horário, inclusive disponibilidade para trabalhar aos sábados.
  • Escolaridade: Ensino Médio Completo e desejável Formação em Gastronomia.
  • Local de Trabalho: Bairro Serra/Belo Horizonte MG.
  • Conhecimentos: Desejável conhecimento relativos às boas práticas de fabricação de alimentos, manuseios de equipamentos e segurança no trabalho.

Local: Serra – Belo Horizonte
Benefícios: Vale Transporte, Alimentação e Plano de Saúde.
Jornada de Trabalho: De segunda á Sábado

Formas de candidatura:
Para se candidatar envie seu currículo por e-mail para: recrutamentotrilharconsultoria@gmail.com com o assunto: Chefe de Cozinha


Comments

( 2 )
  1. Rafael out 24th, 2019 7:11

    Bom dia, sou chef de cozinha, formado na Estácio, atuo no mercado a 15 anos.

  2. Júlio César Pereira jul 24th, 2019 12:54

    Bom dia só chef de cozinha de hotelaria a 23 anos família filizzola bh

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *