- Cozinheiro Líder
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- Necessário ter experiencia em empresas de Refeição Industrial;
- Necessário experiência com volume de refeições (Entre 500 a 1000 refeições),
- Necessário experiencia em coordenação de equipe de cozinha;
- Atividades:Liderar toda equipe de cozinha. Ser responsável por preparar de 500 a 1000 refeições. Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Pode participar da execução da faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, utilizando-se de materiais adequados, para assegurar sua utilização no preparo dos alimentos. Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.
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- Local de trabalho: Ilha do Governador
- Escala 6×1
Candidatos interessados devem enviar currículo no CORPO do e-mail para vagas@alufran.com.br colocando no Assunto: Confeiteiro – Ilha